2016年12月24日

年末はハッピーバックでお得に!



みなさまクリスマスをいかがお過ごしでしょうか?

今年は少し暖かいようで、おでかけするのも楽でいいですね!



さて、たくさんお問い合わせいただいております半額セールは

今年から取りやめとさせていただきます。


多くの人に朝早くからお並び頂けるような企画なのですが、

年末に珈琲豆が買えない人が多く出てしまったり、

原料の仕入れ価格の高騰などもあります。





その代わり、今年から新たに

コーヒーハッピーバック(福袋)を販売して参ります。



福袋といえばお正月ですが、

ウチは1月5日までお休みを頂戴しますので、

思い切って12月28日〜30日の3日間の限定販売をいたします。

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尚、今年のお休みは12月31日〜1月5日です。
最終の12月30日は17時閉店となります。

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気になるハッピーバックの内容は

迎春ブレンド200g
ブラジル モンテアレグレ農園200g
ビターブレンド200g
珈琲おみくじ
(500円〜100円分の珈琲割引チケット付き)

という総額で約4000円分の内容です。



そして販売価格はなんと、

2500円(税込2700円)です!!



写真などはフェイスブックページでご覧ください。

EARTH BERRY COFFEE Facebook



今年はぜひ、コーヒーハッピーバックで

みんなハッピーになってくださいませ!








posted by 大地の実 at 18:01| 店のこと

2016年09月26日

4周年記念イベントやります!



今年も10月1日・コーヒーの日がやってきます!




この日はEARTH BERRY COFFEEの開店記念日でもありまして、

毎年「お客様へ感謝の恩返し」の日としてイベントをしております。






今年も、2012年の10月1日にEARTH BERRY COFFEEと同じ日に

開業された「雑貨Japaris」さんのポップアップストアを開催!

Japarisさんのホームページ


10月1日のイベントのFBページ




とっても素敵な雑貨がやってきますよ!



そしてこの日は特別な日ですので、笑

雑貨か珈琲をお買い上げの方に

プレスコーヒー&カプチーノを無料でプレセントします!



さらに、さらに!

珈琲豆200g以上お買い上げの方には

この日だけの特製ブレンドコーヒー

【 4th Anniversary Blend 50g 】をプレゼント!!

ダブルでお得なスペシャルデーです!




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今回のアニバーサリーブレンドは

今年2016年にEARTH BERRY COFFEEが旅して出会った

ルワンダとブラジルの素晴らしいコーヒーをブレンドしました。



この日の為の特別な焙煎をしてあるので

ぜひプレゼントをGETして下さいませ!





そして実はこの日、まだまだサプライズなプレゼントもあるのですが、

これはまた後日、あたらめて告知させて頂きます!

(本当にお楽しみにして下さい!)







さて、あっという間に4周年を迎えさせて頂きます。


これも全て、お客様の皆様のおかげです。




本当に感謝申し上げます。







嬉しい事に、ここ数か月は新しい卸し先様が

広島県内各地にたくさん増えました。

(重なる時は重なりますね)笑

感謝、感謝。




皆様、素敵なカフェやレストランばかりです。


これもまた後日、ゆっくりご紹介させて頂きます。





さらに、EARTH BERRY COFFEEとしても光栄なことに

広島市街地で開催されるイベントにご招待頂いております。



近々のイベントのご紹介

10月19日〜10月31日 広島PARCO パンタスティック2016 
(当店は10月27日〜29日まで)

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10月23日(日) 広島本通り 夢プラザ 店頭販売
(10時から18時まで)

夢プラザホームページ




11月26日〜27日 基町クレドパセーラ11F 広島ホームTVぽるフェス2016

今年から初開催となる「しあわせベーカリー」のパンマルシェ会場にて

アナウンサーとコラボカフェの出店&豆販売  生放送あり!


ぽるフェス2016




気が付けば広島中心部に寄ってます!!笑






もちろん東広島のイベントにもお誘い頂ければ

喜んで参加しますのでぜひよろしくお願いします!



また明日からは東京で開催されるコーヒーイベントに行ってきます!

今年から出店ブースのお手伝いもする事になりました。





その模様も後日ご紹介しますね!!




さあ、コーヒーを楽しもう!



posted by 大地の実 at 19:14| 店のこと

2016年09月06日

暮らしにおいしいコーヒーを。




9月に入って朝晩が涼しくなってきました。

(台風の季節でもありますが)





EARTH BERRY COFFEEでも新しい豆たちが

続々と顔を表しております!




早速ですがご紹介。


■ ブラジル モンテアレグレ農園


出ました!

前回のブログでも書きまくったモンテアレグレの登場です。



ローストアーモンドのような香ばしいアロマ。

チョコレートやキャラメルのような甘みに

やわらかいオレンジの風味が残ります。



後味は綺麗でクリーンカップ!


さすがの品質です!!


ブラジルのトップクラスの実力をぜひ体験して下さい!





さらに、近日中に登場するのは、


■ グアテマラ エルソコロ農園


ここも2013年に訪問した超優良な農園です!

旅の様子はコチラで!




元々素晴らしいコーヒーを作られていたけど

年々、品質が良くなるというアンビリーバボーな

スーパー農園です。



今回は少し深めにローストに挑戦して行きます。



上質なカカオを連想させるリッチなビター感に

ダークチェリーやレーズンのような甘い果実感。



深めに焼いても、ツヤツヤした印象を残すのは

さすがエルソコロ農園の一言。



これほど上質で濃密でエレガントなコーヒーは

世界を見ても中々あるもんじゃないです。





そして、もうひとつ!!


■ エルサルバドル モンテシオン シェキーナ


EARTH BERRY COFFEEでは何度かモンテシオン農園のコーヒーを

扱ったことがありますが、今回はモンテシオン農園でも

トップグレードの「シェキーナ」エリアのコーヒーです。





サンプルローストして、本当に驚き、感動しました。

久しぶりに鳥肌がたつような素晴らしい風味です!





マンダリンオレンジやリンゴ、もも、アプリコットのような

様々なフルーツを連想させる素晴らしいフレーバー。



ハチミツやサトウキビのような甘みが

さらにコーヒーの魅力を引き立てます。


綺麗で透明感のある液体は

いつまでも甘い余韻を残して行きます。




読んでいて思われているかもしれませんが、

もはやコーヒーという存在を越えたような

素晴らしい嗜好品です。

(モンテシオン農園の発売はもうしばらく先です)





それでも一杯80円位ですから!笑




誰かが言ってましたが、

「コーヒーほど手軽でおいしい贅沢品はないよね。

だって世界トップクラスの豆でも一杯で数百円でしょ!

ワインだったらグラスでも何千円、ボトルなら何万円だよ」



確かにそうなんです、

コーヒーって「みんなが手に届く贅沢品」なんです。

コーヒーを楽しむ事は、暮らしを楽しむことです。




食べること、着ること、住むことは

私たちの暮らしにとってとても大切なこと。



そこに「おいしいコーヒー」が

皆さんの暮らしの中に加わることで

より一層、素敵な暮らしを楽しむことができます。





今回も、最高に素晴らしいコーヒーが出そろいました。




間違いなく品質は日本トップクラス、

いやいや世界トップクラスです!!(本当に)




後は焙煎技術が追い付けば敵無しか!?笑





さらに、普段のブレンドベース達もリニューアルして

スタンダードが、より美味しくなっています。




ぜひ、暮らしにコーヒーを。


さあ、コーヒーを楽しもう!!





posted by 大地の実 at 19:05| 店のこと

2016年08月10日

コーヒースクールのリニューアルとお盆休みのお知らせ。




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お盆休みのお知らせです。

詳しくはHPでもご確認頂けます。




残暑がとても厳しい日々が続きますね。

体調にお気をつけ下さい。




さて、EARTH BERRY COFFEEでは

開業以来、ご好評を頂いている

コーヒースクールをもっと気楽に、

もっと手軽に、もっと分かりやすく

リニューアルさせて頂こうと思います。




まず、コーヒースクールという堅苦しい名前をやめて(笑)

コーヒーワークショップという名前になります!




そして、いつも土曜日の9時からだったのを、

10時からのスタートにします。

(約1時間の内容)




そして、土曜はもちろん、

平日の10時からの開催も始めます。

(9月からはワークショップのある日はカフェのご利用が11時からとなります。)




ここ1年以上ずっと、いつもすぐに満席になってしまい、

なかなか参加できないというお声をずっと頂戴していました。






この方法なら、開催の回数も増やせて

我々にも負担が少なく(これ大切!)

今まで参加したかったけど時間が合わなかった人や

平日休みの方も、これからは気軽にご参加頂けます。






応募人数も6名から4名となり、

2名様から開催可能になります。






さらに、さらに!




今までドリップコーヒーのカリキュラムしかありませんでしたが、

これからはフレンチプレスのワークショップも始めます。





フレンチプレスはコーヒーの旨味を最大限に引き出すのが

特徴なのと、「いつも簡単に」淹れることができます。



我が家では、毎朝フレンチプレスを使っていますが、

とても楽です!笑  

そして美味しいです!





ドリップも良いのですが、

もっと気軽にもっと簡単に

もっと美味しくコーヒーが楽しめたなら

それはそれで最高なことだと思うのです。





それに実は、アースベリーコーヒーのコーヒーは

フレンチプレスの方が美味しく楽しめるんです。





その理由は、コーヒー豆の品質がとても良いこと。

高品質(スペシャルティグレード)な豆には旨味がとても多いのです。




コーヒーには美味しい成分がたくさん含まれていますが、

なかでもコーヒーオイルはとても重要な旨味成分です。






このオイル成分はペーパーでろ過する

ドリップコーヒーでは味わえない旨味です。





もちろん、ドリップコーヒーの美味しさも

素晴らしいことは僕自身もよく知っています。

(一応ドリップ部門で優勝もしております)






ただし、ドリップコーヒーだけが

コーヒーではないという事を知って頂きたいのです。





だれでも手軽にコーヒーを楽しむこと。

このことが一番大切で、淹れ方や飲み方に

正解はないと思います。





そんなこんなで、

新しいコーヒーワークショップを

準備しております。






ぜひお楽しみにして下さいませ。



さあ、コーヒーを楽しもう!







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posted by 大地の実 at 18:08| 店のこと

2016年04月19日

熊本地震災害義援金の募金を設置。



この度、熊本地震でお亡くなりになられた方々に、

心よりご冥福をお祈り申し上げます。




また、被災された方々はもちろん、

そのご家族、ご友人など、ご心配、ご心痛は如何ばかりかと存じます。





私たちお店にも「熊本に娘がいるの」

というご夫婦が来られました。




連絡が取れるまで、

本当に気が狂うようだった、と。







私たちにも、何か出来ることはないかと、

ここ数日は、心が落ち着きません。





お店にも、災害義援金の募金箱を設置しました。

設置期間は4/15〜6/30までです。(熊本県の取り決めです)

熊本県の臨時災害支援金口座へ振り込みます。




どうぞ、一日も早く安心して暮らせる日が来ますように。



EARTH BERRY COFFEE 

スタッフ一同





posted by 大地の実 at 18:22| 店のこと